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"Sunrise 스포츠 토토 Processing Center"를위한 자르기 야채 공장의 완성 행사
2014 년 10 월 30 일
Sumitomo Chemical이 자금을 지원하는 Sunrise 스포츠 토토 Processing Center는 오늘 행정 공무원과 주요 고객의 도움을 받아 스포츠 토토 City, Ehime Precture의 시코 쿠 지역에서 가장 큰 절단 야채 공장 중 하나의 건설을 완료하기위한 행사를 개최했습니다.
완성 된 절단 야채 공장은 올해 11 월에 운영을 시작할 예정입니다. HACCP*1를 사용하여 위생 및 품질 관리하에 가공 및 포장됩니다. 또한, 컷 야채에 대한 수요가 전국적으로 성장함에 따라, 근적외선 광 조사 (IR Fresh*2)는 신선한 컷 야채를 더 멀리 배달 할 수있게하며, 우리는이를 Shikoku 지역뿐만 아니라 Honshu 및 Kyushu 지역에서도 가공 및 도매 회사, 편의점, 슈퍼마켓 등으로 배송 할 계획입니다.
Sunrise 스포츠 토토 Processing Center는 올해 2 월에 Sumitomo Chemical, Takase Transport Co., Ltd., 스포츠 토토 City Agriculture Cooperative Association, Yamae Kuno Co., 스포츠 토토 Industrial Information Support Co., Ltd. 및 Ltd. 및 Ltd., Ltd., Ltd. 및 Ltd. 조직은 또한 투자 할 것이며,이 센터는 지역 브랜드를 구축하고 농업을 6 세대 산업으로 전환함으로써 생산 구역을 만드는 등 지역 농업을 활성화시키는 데 중요한 역할을 할 것입니다.
Sumitomo Chemical은 살충제, 비료 및 농업 재료와 같은 광범위한 농업 관련 제품 및 서비스를 제공하고 안전하고 안전하며 효율적인 농업 생산을 포괄적으로 지원하는 "총 솔루션 제공 업체"비즈니스를 개발하는 "총 솔루션 제공 업체"사업입니다. 이 지역에서 우리는 지금까지 우리가 재배 한 다양한 지식과 노하우를 활용할 것이며, 2011 년에 설립 된 Sunrise 스포츠 토토 Processing Center 및 Agriculture Corporation Sunrise Farm 스포츠 토토와 함께 지역 생산자, 생산 조직, 지방 정부 및 기타 관련 당사자와 협력하여 지역 농업 개발에 더욱 기여할 것입니다.
- HACCP (위험 분석 중요 제어 지점)
HACCP는 식품 생산 및 가공 공정의 모든 단계에서 발생할 수있는 미생물 오염과 같은 미생물 오염 사전 분석을 사용하고 결과를 기반으로 한 결과를 얻기 위해 제조 공정의 단계를 수립 해야하는 중요한 관리 포인트를 확립하고 제품의 안전을 보장하는 방법을 지속적으로 모니터링 해야하는 위생 관리 방법입니다. 유엔 식품 농업기구 및 세계 보건기구 (World Health Organization)의 공동기구 인 식품 표준위원회 (Food Standards Committee)에 의해 발표되었으며,이를 채택한 국가에서 국제적으로 인정 받고 있습니다. - Ir Fresh
IR Fresh는 Shikoku Research Institute, Ltd.가 개발 한 신선도 보존 기술입니다. 근적외선 조명 (가시 광선보다 더 긴 파장을 가진 빛이 햇빛에 포함되어 있음)을 사용합니다. 단순히 몇 초에서 몇 분 동안 근적외선으로 농산물을 조사하고, 증발 (물 감소)을 억제하고 (물 감소), 시야와 손상을 줄이며 신선함과 광택을 유지합니다.
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